MENU PRANZO
DALLE 12 ALLE 15
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CAESAR SALAD 18.00€
Lattuga, pollo impanato ai cornflakes, pollo arrosto, parmigiano, pomodorini, uovo, crostini, cipolla rossa, salsa Caesar
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INSALATA CAPRINO CALDO 18.50€
Lattuga, pomodori, pancetta, patate, mais, cipolla, caprino panato al miele e noci
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POKE BOWL 19,50€
Riso da sushi, guacamole, mais, mango, verdure, salsa thai, a scelta pollo o salmone affumicato
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INSALATA ITALIANA 18.00€
Pasta fusilli, pesto, pomodori secchi, olive nere, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano Supplemento burrata: 5.00 €
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AVOCADO TOAST 19.50€
Focaccia, guacamole, salmone affumicato, feta
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FILETTO DI BRANZINO 23.00€
Salsa cremosa al limone, riso e verdure
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POLLO CREMOSO AL LIMONE 18.50€
Scaloppina di pollo, salsa cremosa al limone, riso e verdure
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SCALOPPINA DI VITELLO «FORESTIERA» 19.00€
Servita con patatine fritte e insalata
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CHICKEN BURGER 17.50€
Pane artigianale, pollo panato, cheddar stagionato, salsa tartara fatta in casa
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CLUB SANDWICH DI POLLO 17.00€
Pane brioche, pollo arrosto e pancetta, uovo, pomodoro, insalata, salsa tartara fatta in casa
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SCALOPPINA ALLA MILANESE 18.50€
Servita con patatine fritte e insalata
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TARTARE DI MANZO 19.00€
Servito con patatine fritte e insalata
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BURGER LA BRASS 18.00€
Pane artigianale, Black Angus 150g, pancetta, cheddar stagionato, insalata, cipolle caramellate, salsa fatta in casa
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CROQ’BRASS 18.50€
Pane artigianale, prosciutto cotto, formaggio Comté, besciamella
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CONTROFILETTO DI MANZO 24.50€
250g, servito con patatine fritte, insalata e salsa del giorno alla senape
Supplemento : Patatine fritte, insalata, riso, pasta o verdure – €5.00
dalle 7 alle 20
Menu Pranzo: 12 – 15
Snack tutto il giorno